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スーパーフード

最近では、チアシードやアマランサスなど南米由来の食材がスーパーフードど呼ばれています。
体に良いとされる成分を含み、古くから食べ続けられてきたので、健康に良いことは確かです。

ただし、これらの食品だけを食べていれば良い、というわけではありません。
スーパーフードは、一般的な食品とサプリメントの中間のような存在で、ある栄養成分が突出している部分だけがクローズアップされて解説されています。
そのため、たんぱく質や脂質、炭水化物などの欠かせない成分はそう多くは含まれていません。

このように、一つの食品の効果ばかりに期待するのは危険です。
なるべく多くの食材を取り入れるようにし、スーパーフードはトッピングなどに適度に用いるくらいが良いでしょう。
| 食品 | 14:35 | pookmark |

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